旅游烹飪專業(yè)的前景還是挺不錯的，不少畢業(yè)后想要報考旅游烹飪專業(yè)的同學都很想要知道浙江哪些學校開設有旅游烹飪專業(yè)?針對這一問題，老師整理了浙江一些開設有旅游烹飪專業(yè)的學校，希望能對同學們有所幫助。

旅游烹飪專業(yè)介紹

專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的中級職業(yè)技術(shù)人才。能從事大、中型飯店的餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也為高一級院校輸送專業(yè)人才。

主要課程

烹飪基礎(chǔ)知識、烹飪操作技能，川菜、粵菜、江湖菜、拼盤、雕刻、各系列高、中、低檔幾百種菜品及衍生菜品的操作與烹制技術(shù);中西式面點、糕點、面食，生日蛋糕制作。

就業(yè)范圍

面向現(xiàn)代服務行業(yè)，從事賓館飯店餐飲烹飪技術(shù)與管理、西點蛋糕房糕點制作。實習就業(yè)單位為杭州瑞萊克斯大酒店、橫店龍景雷迪森莊園、磐安海德翡翠湖國際度假酒店、磐安大盤山溫泉山莊等。

浙江哪些學校開設有旅游烹飪專業(yè)

以上的這些學校都是浙江開設有旅游烹飪專業(yè)的學校，想要在浙江讀書并且報考旅游烹飪專業(yè)的學生，可以在上面的這些學校中進行比較，選擇自己喜歡的學校。