2024通?？h職業(yè)高級中學開設的專業(yè)有：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、食品生物工藝、計算機應用。

一、2024通海縣職業(yè)高級中學開設的專業(yè)一覽表

二、2024通海縣職業(yè)高級中學開設的專業(yè)詳細介紹

1、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)主要就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

2、食品生物工藝專業(yè)

食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課：歐式蛋糕、水果雕刻、糕點類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點類、調(diào)理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)崗位：星級以上酒店、名優(yōu)飯店、食品公司和餅店從事面包、點心、西餅制作銷售等工作。

3、計算機應用專業(yè)

計算機應用專業(yè)主要課程：計算機應用基礎、計算機組裝與維護、Visual Basic語言、專業(yè)英語、計算機平面與動畫設計、計算機網(wǎng)絡基礎與局域網(wǎng)絡的建設與管理、數(shù)據(jù)庫的開發(fā)與應用、廣告設計與制作、網(wǎng)站建設與網(wǎng)頁設計、多媒體設計與制作。

計算機應用主要就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務建設與應用部門、各類計算機專業(yè)化公司、廣告設計制作公司、汽車營銷技術服務等從事IT行業(yè)工作。

計算機應用主要培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機應用專業(yè)必要的基礎理論,能熟練掌握常用計算機軟件操作，至少熟練掌握一門編程語言，具有一定分析問題和解決問題能力，并具有較強實踐技能的高級計算機應用型人才。為全國計算機應用工作人員、企業(yè)各級管理人員、學校計算機教師及政府部門各級行政人員培養(yǎng)具有現(xiàn)代計算機知識體系結(jié)構，又具有較強應用能力的一流計算機應用專業(yè)人才。

三、通?？h職業(yè)高級中學簡介

通海縣職業(yè)中學簡介

通?？h職業(yè)高級中學，創(chuàng)建于1983年,是縣直屬公辦學校，素以“管理嚴、校風正、專業(yè)精、質(zhì)量好，就業(yè)暢”贏得社 會的廣泛贊譽。三十年勵精圖治，追求卓越，敢為人先，通海職中人用自信，勤奮和智慧，不斷刷新辦學成績，點燃辦學的新亮點,在玉溪市職業(yè)教育的發(fā)展中獨樹一幟，被評為“省級示范性職業(yè)學校”。

通海縣職業(yè)中學教學模式

通?？h職業(yè)髙級中學以烹飪專業(yè)為知名品牌、特色專業(yè)，學校堅持品牌立校、質(zhì)量興校’倡導“為學生終身發(fā)展服務，為學生創(chuàng)造美好未來”的教育理念，踐行“面向社會辦學校、適應市場需求、強化師生素質(zhì)、突出技能育人”的辦學宗旨。創(chuàng)新辦學模式，推進課程改革，拓寬合作渠道，至誠至精,精業(yè)強技，著力打造以“一流師資、一流設備、一流環(huán)境、一流質(zhì)量”為內(nèi)涵的優(yōu)質(zhì)教育，以突出的專業(yè)特色和人文精神塑造學生。