隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，酒泉工貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校就是很多酒泉和酒泉周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校，那么酒泉工貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪服務(wù)專業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。

中餐烹飪服務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

招生對(duì)象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會(huì)社會(huì)青年等。

報(bào)名方式

1.新生憑個(gè)人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報(bào)讀，中、高考成績(jī)作為參考依據(jù)。

2.新生報(bào)名時(shí)需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。

酒泉工貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

酒泉工貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

酒泉工貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：酒泉工業(yè)園區(qū)（南園）高新東路5號(hào)

酒泉工貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校介紹

酒泉工貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校是肅州區(qū)一所從事職業(yè)技術(shù)教育培訓(xùn)的公辦學(xué)校。2009年11月，學(xué)校被省教育廳評(píng)估認(rèn)定為省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地面積100畝，建筑面積23000M2，教職工190人，其中專任教師142人，本科學(xué)歷127人，學(xué)歷合格率達(dá)到90%。專任教師中，中高級(jí)職稱45人，“雙師型”教師32人。現(xiàn)有教學(xué)班72個(gè)，在校學(xué)生3300人。

學(xué)校圍繞區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“四區(qū)一中心”建設(shè)目標(biāo)和“建設(shè)河西風(fēng)電走廊，打造西部陸上三峽”的風(fēng)光電新能源產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展專業(yè)建設(shè)。現(xiàn)開(kāi)設(shè)機(jī)械加工技術(shù)、焊接、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、電氣運(yùn)行與控制、風(fēng)電場(chǎng)機(jī)電設(shè)備安裝與運(yùn)行、電子技術(shù)應(yīng)用(光伏發(fā)電)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、電子商務(wù)、幼兒藝術(shù)教育、旅游服務(wù)與酒店管理、空乘服務(wù)與高級(jí)商務(wù)等5大類12個(gè)專業(yè)。先后投資800多萬(wàn)元，建成機(jī)械加工(含數(shù)控)、電工電子、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、幼兒藝術(shù)教育、商貿(mào)五大類12個(gè)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)車間10個(gè)、專用教室15個(gè)。與此同時(shí)，與區(qū)內(nèi)外60多家企業(yè)建立了穩(wěn)定的學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)合作關(guān)系。

學(xué)校與中材科技、中復(fù)連眾、酒鋼天成、華銳科技、蘇州明碩、仁寶科技、阿特斯電力、酒泉奧凱種子機(jī)械、鑄隴機(jī)械、新疆八一鋼鐵公司、新疆有色集團(tuán)、萬(wàn)豪酒店、肅州賓館、酒泉市各幼兒園等區(qū)內(nèi)外企業(yè)合作開(kāi)展“訂單培養(yǎng)”。學(xué)生入校后，與學(xué)校和合作企業(yè)簽訂培養(yǎng)協(xié)議，畢業(yè)后到合作企業(yè)就業(yè)。對(duì)不愿和不能升學(xué)的學(xué)生，學(xué)校負(fù)責(zé)推薦就業(yè)，因正當(dāng)原因不能適應(yīng)首次就業(yè)崗位，學(xué)校負(fù)責(zé)二次推薦就業(yè)。

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