隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，定西理工中專(zhuān)學(xué)校就是很多定西和定西周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校，那么定西理工中專(zhuān)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?專(zhuān)業(yè)招生要求是啥呢?

專(zhuān)業(yè)基本情況

中餐烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

中餐烹飪服務(wù)專(zhuān)業(yè)主要課程

中餐廚師必修、水臺(tái)、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)、農(nóng)家菜制作、中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等主要課程。

中餐烹飪服務(wù)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力，高度的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)安全意識(shí)和良好的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點(diǎn)制作的高素質(zhì)技能型人才。

招生要求

1、考生所有專(zhuān)業(yè)志愿都無(wú)法滿足時(shí)，若服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑，則根據(jù)考生成績(jī)從高到低調(diào)劑到其他專(zhuān)業(yè);若不服從專(zhuān)業(yè)調(diào)劑，作退檔處理。

2、藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試與錄取原則：我院藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)認(rèn)定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)。對(duì)體檢合格、高考文化考試成績(jī)及藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)考試成績(jī)達(dá)到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類(lèi)專(zhuān)科錄取控制分?jǐn)?shù)線的投檔考生，依據(jù)考生的專(zhuān)業(yè)成績(jī)按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。

3、學(xué)院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優(yōu)錄取。在專(zhuān)業(yè)錄取上按照專(zhuān)業(yè)志愿優(yōu)先原則，結(jié)合專(zhuān)業(yè)計(jì)劃和考生報(bào)考情況進(jìn)行調(diào)配，建議考生在填報(bào)時(shí)候按照自己意愿填報(bào)兩個(gè)以上專(zhuān)業(yè)志愿，并服從調(diào)配。

定西理工中專(zhuān)學(xué)校中餐烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

定西理工中專(zhuān)學(xué)校是一所中專(zhuān)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

定西理工中專(zhuān)學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：甘肅省定西市安定區(qū)永定東路453號(hào)

定西理工中專(zhuān)學(xué)校介紹

定西理工中專(zhuān)始建于1985年，是全日制公辦普通中專(zhuān)。屬國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，國(guó)家中職教育改革發(fā)展示范性學(xué)校。學(xué)校占地面積200畝，建筑面積5.2萬(wàn)平方米?，F(xiàn)有教職工189人，在校學(xué)生1600人。建有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、汽車(chē)運(yùn)用與維修、電子技術(shù)和中餐烹飪四大省級(jí)開(kāi)放式共享型實(shí)訓(xùn)基地，各專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室51個(gè)，設(shè)備總價(jià)值3200萬(wàn)元。

學(xué)校占地面積100畝，建筑面積31400平米?，F(xiàn)有教職工189人，本科學(xué)歷160人，科任教師學(xué)歷合格率100%;高級(jí)教師25人，占教師總數(shù)的13%;“雙師型”教師48人，占教師總數(shù)的25%。在籍學(xué)生5100人。現(xiàn)可設(shè)計(jì)算機(jī)應(yīng)用、電子技術(shù)、機(jī)械加工、汽車(chē)運(yùn)用與維修、現(xiàn)代服務(wù)、財(cái)經(jīng)等六大類(lèi)14個(gè) 專(zhuān)業(yè)，建有計(jì)算機(jī)應(yīng)用、汽車(chē)駕駛與維修、電子技術(shù)和機(jī)械加工四大實(shí)訓(xùn)基地，有各類(lèi)實(shí)訓(xùn)車(chē)間40多個(gè)。

近年來(lái)，在各級(jí)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和智能部門(mén)的大力支持下，學(xué)校遵循“以質(zhì)量求生存，以特色求發(fā)展”的辦學(xué)宗旨，堅(jiān)持以創(chuàng)新為靈魂、以項(xiàng)目為支撐、以質(zhì)量為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向，立足當(dāng)?shù)?，面向社?huì)，大力加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地和學(xué)科專(zhuān)業(yè)建設(shè)，學(xué)校規(guī)模不斷擴(kuò)大，辦學(xué)實(shí)力穩(wěn)步提升。

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