隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學校，濟源職業(yè)技術學校就是焦作當地頗負盛名的中等職業(yè)學校，深受青睞，而學校的中餐烹飪專業(yè)更是學校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀濟源職業(yè)技術學校的同學都想要報讀中餐烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了濟源職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)2023年招生信息，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標

以培養(yǎng)行政總廚、廚房總管、高素質烹飪技術型人才為目標。熟練掌握經典名菜和市場流行菜，熟悉中、西式名點，能勝任設計與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關知識及具備獨立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力的綜合型人才。

主干課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、西餐基礎、烹飪工藝實訓等。

報考要求及方法

(一)五年高職?？疲赫猩踔袘獙卯厴I(yè)生

要求：

1、參加中考，成績大道當地地、市、州高職?？品謹稻€;

2、身體健康，五官端正。

3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職?？浦驹笧榈谝恢驹?/P>

(二)三年制普通中專：招收應往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學生直接到我校報名;

2、有良好的語言表達和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學歷畢業(yè)證原件及復印件(初中應屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑危袑W生素質報告冊，成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。

濟源職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)招生有分數要求嗎

濟源職業(yè)技術學校是一所職業(yè)學校，專業(yè)不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

濟源職業(yè)技術學校簡介

學校地址：河南省濟源市黃河大道與東環(huán)路交叉口

濟源職業(yè)技術學校是濟源市唯一一所公辦中等職業(yè)學校 ,先后被評為國家重點職業(yè)學校、國家改革發(fā)展示范學校、全國職業(yè)教育先進單位、國家營養(yǎng)與健康示范學校、河南省中等職業(yè)學校管理強校。

學校占地面積300余畝,建筑面積12余萬平方米。擁有四棟專業(yè)教學大樓,兩棟理實一體化實訓大樓，一棟綜合辦公大樓,四棟高標準學生公寓,設施一流,環(huán)境優(yōu)美,內涵豐富,極具現代職教風格。

學?，F有教職工345人，其中研究生學歷26人,高級教師120人,“雙師型”教師206人。另外,為建設一支專兼職結合,中高職結合,適應現代學徒制教學需求的師資隊伍,學校還從行業(yè)、企業(yè)及高校聘請了68名兼職教師,極大地改善了學校師資隊伍結構。

以上就是濟源職業(yè)技術學校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。