廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）是廣州一所非常不錯的中等職業(yè)學(xué)校，很多廣州以及廣州周邊的初中畢業(yè)生準備報名廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部），但是卻苦于對學(xué)校的西式烹飪工藝專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學(xué)們詳細的介紹了廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）西式烹飪工藝專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

西式烹飪工藝專業(yè)介紹

主要課程

西式烹飪緒論、烹調(diào)的基本原理、原材料的選購與保管(西式)、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、熱菜與冷菜的制作、西式菜肴的供應(yīng)形式、廚房生產(chǎn)場地的技術(shù)管理知識與成本核算、西式烹調(diào)師(中級)培訓(xùn)等。

技能考證

西式烹調(diào)師(中級)

就業(yè)方向

主要為高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業(yè)、從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作、也可在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級會所、各專業(yè)酒吧、扒房等。

報名條件

1、男、女生不限，年齡在14—20周歲;

2、身體健康，無傳染疾病或重大病史;

3、未受刑事或行政處罰，未參與邪教組織，品行端正;

報名方式

凡符合學(xué)校招生條件的學(xué)生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學(xué)校招生就業(yè)辦公室報名。高中畢業(yè)生可在學(xué)校網(wǎng)站上報名

廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）西式烹飪工藝專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎

廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分數(shù)要求即可報名。

廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）簡介

學(xué)校地址：廣州市天河區(qū)瘦狗嶺路463號

廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，位于廣東省廣州市，是一所以小學(xué)、學(xué)前師資培養(yǎng)為品牌，以培養(yǎng)高素質(zhì)外語、藝術(shù)、信息技術(shù)技能型人才為特色的公辦省級示范性高職培育院校。學(xué)院創(chuàng)辦于2001年12月，前身是廣東外國語師范學(xué)校和廣東藝術(shù)師范學(xué)校。廣東外國語師范學(xué)校成立于1978年，廣東藝術(shù)師范學(xué)校成立于1983年，兩校學(xué)校均為廣東省教育廳直屬重點師范學(xué)校，是廣東省培養(yǎng)、培訓(xùn)基礎(chǔ)教育師資的重要基地。學(xué)院先后獲得“全國學(xué)校藝術(shù)教育工作先進單位”、“全國語言文字工作先進集體”、“國家級語言文字規(guī)范化示范校”、“全國高校校園文化建設(shè)成果優(yōu)秀獎”等榮譽稱號。

學(xué)校現(xiàn)有30個專業(yè)，有5個省級高職教育示范性專業(yè)、2個中央財政支持專業(yè)，11個省級重點專業(yè)，占全校專業(yè)數(shù)的45.8%;6門國家級精品資源共享課立項建設(shè)課程，10門省級精品資源共享課立項建設(shè)課程、1門省級精品視頻公開課立項建設(shè)課程，4門教育部高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會精品課程、2門廣東省高等學(xué)校思想政治理論課優(yōu)質(zhì)(建設(shè))課程;連續(xù)榮獲廣東省第五屆、第六屆、第七屆高等教育教學(xué)成果一等獎。

學(xué)?，F(xiàn)專任教師347人，其中正高職稱21人，副高職稱133人，博士/ 碩士生導(dǎo)師3 人，具有“雙師”素質(zhì)的教師比例達77.17%。現(xiàn)有全國優(yōu)秀教師2人、廣東省南粵優(yōu)秀教師19人、南粵教壇新秀7人，“廣東省教學(xué)名師”1 人，廣東省高校“千、百、十”工程省級培養(yǎng)對象1人、校級培養(yǎng)對象12人，專業(yè)帶頭人24人，教學(xué)科研骨干65人，另有外籍教師7人。

西式烹飪工藝專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。