在同學們報讀學校的時候，常常就會問到一所學校開設了什么專業(yè)，因為現(xiàn)在隨著職業(yè)教育的發(fā)展，中專學校開設的專業(yè)比較多，而且每一所中專學校的專業(yè)都有區(qū)別，因此同學們就比較在意學校有沒有自己心儀的專業(yè)，那么接下來就一起來看下重慶商務高級技工學校的專業(yè)吧。

重慶商務高級技工學校招生專業(yè)：中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運營與管理、西餐烹飪、烘焙、美容美發(fā)與形象設計、鐵路客運服務、旅游服務與管理、航空服務、電子商務、健康服務與管理

重慶商務高級技工學校部分專業(yè)介紹

1、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

面向餐飲企業(yè)、事業(yè)單位，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)、營養(yǎng)餐設計以及廚房、餐廳的經(jīng)營管理等工作的高技能人才。

主要課程:烹調(diào)技術，川菜教學、食品雕刻、營養(yǎng)配餐、成本核算、盤飾與冷拼、筵席設計、四大菜系及典型菜制作等。

合作企業(yè):重慶希爾頓大酒店、成都鐵路局重慶客運站等。

升學院校:重慶商務職業(yè)學院、四川旅波學院

2、旅游服務與管理

面向星級酒店、鐵路局等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位，培養(yǎng)從事軌道服務，前廳管理、客房管理、宴會插花、咖啡、調(diào)酒等工作的高技能人才。

主要課程:旅游概論、導游基礎知識、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、宴會插花、咖啡、茶藝、調(diào)酒等。

合作企業(yè):重慶軌道交通集團、重慶康輝旅行社等。

升學院校:四川旅游學院

重慶商務高級技工學校師資力量

學校生源充足，師資力量雄厚，現(xiàn)有在校生1500余人，其中高級技工班學生120人;有教職員工95人，專業(yè)技術人員69人，本科以上學歷的占60%，中高級以上職稱的占25%，雙師型教師的占25%，其中有多名中國烹飪大師、烹飪名師。近幾年教師撰寫的教學教改方面的研究論文在全國、市級刊物上發(fā)表的有十幾篇，主編、參編的教材和教學研究成果在同類學校中得到了認同和推廣。

重慶商務高級技工學校地處重慶，在當?shù)貋碚f是很不錯的技工學校，學校里面開設立的專業(yè)還是比較全面，不同的專業(yè)以后的就業(yè)前景是不一樣的，因此建議同學們在選擇專業(yè)之前，可以多去網(wǎng)上搜下各個專業(yè)的就業(yè)前景，然后綜合比較下，選擇出自己喜歡且適合的專業(yè)就讀。