江門2023年有哪所學(xué)校有中餐烹飪專業(yè)？這是近段時(shí)間很多想要報(bào)名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)都在咨詢的問題，下面老師為同學(xué)們分享了江門開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)且教學(xué)口碑非常好的一所中專學(xué)校，一起來看一下吧。

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學(xué)校地址：江門市新會區(qū)今古洲經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東區(qū)2號

江門市新會機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校(新會機(jī)電中專)坐落于江門市新會區(qū)今古洲省級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，毗鄰小鳥天堂、梁啟超故居等旅游景區(qū)，創(chuàng)辦于1975年，是國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、中央職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地、廣東省示范性中職學(xué)校、2013年被國家教育部批準(zhǔn)為“國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計(jì)劃”立項(xiàng)建設(shè)學(xué)校。在校生5087人，開設(shè)18個(gè)專業(yè)，其中汽車、數(shù)控、模具、機(jī)電四個(gè)專業(yè)是省重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。

江門新會機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)成就

經(jīng)多年勵(lì)精圖治，學(xué)校擁有多項(xiàng)品牌：國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、中央財(cái)政支持的國家職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地、全國職業(yè)教育半工半讀試點(diǎn)學(xué)校、國家制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)工程任務(wù)學(xué)校、廣東省職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)中心、國家職業(yè)技能鑒定所、廣東省高技能人才培養(yǎng)工作試點(diǎn)學(xué)校、廣東省職業(yè)技能教育證書考試操作技能考點(diǎn)、豐田汽車公司TEAM21一級和二級課程試驗(yàn)項(xiàng)目學(xué)校、電子行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定二級站。還先后獲得：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)集體、全國先進(jìn)農(nóng)機(jī)學(xué)校、全國數(shù)控技能大賽廣東選拔賽優(yōu)秀組織獎、江門市標(biāo)兵文明單位、江門市園林式單位、江門市首批法治文化建設(shè)示范點(diǎn)，2014年5月，學(xué)校榮獲廣東省五一勞動獎狀稱號，成為江門地區(qū)職業(yè)教育的龍頭。

江門新會機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

江門新會機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)還是非常不錯(cuò)的，無論是專業(yè)師資、實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)習(xí)安排都是非常好的，想要報(bào)名中餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室。