在畢業(yè)后選擇一個(gè)有前景的專業(yè)是很重要的，烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)就是一個(gè)前景還不錯(cuò)的專業(yè)，那么廣東開設(shè)有烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)的學(xué)校有哪些?針對這一問題，老師為同學(xué)們整理了廣東一些開設(shè)有烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)的職業(yè)學(xué)校，一起來看一下吧。

烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：面向餐飲行業(yè)，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握中級中式烹調(diào)、中西式面點(diǎn)、港式燒臘、營養(yǎng)配餐等專業(yè)知識和技能，具備粵菜烹制，中、西式面點(diǎn)制作，港式燒臘，像生拼盤，食品雕刻和基層餐廳服務(wù)管理等能力，能從事餐飲菜品的生產(chǎn)及餐飲部基層管理的中等技能型應(yīng)用人才。

主要課程：現(xiàn)代酒店管理、烹飪技術(shù)、面點(diǎn)制作技術(shù)、餐飲服務(wù)、營養(yǎng)與保健、食品裝飾技術(shù)、風(fēng)味菜制作、燒臘技術(shù)。

就業(yè)崗位：廚房部：候鑊、打荷、砧板、上雜等各崗位廚師;點(diǎn)心部：案板、熟籠、拌餡、烘焙等各崗位點(diǎn)心師;餐飲部：酒樓經(jīng)營者、餐廳基層管理和服務(wù)人員。

技能證書：中式烹調(diào)師(中級，選考)、中式面點(diǎn)師(中級，選考)。

歷屆畢業(yè)生就業(yè)單位：廣州四季酒店、廣州瑰麗酒店、廣州文華東方酒店、廣州香格里拉大酒店、廣州柏悅酒店、廣州富力君悅大酒店、廣州W酒店、廣州廣交會威斯汀酒店、廣州海航威斯汀酒店、廣州正佳萬豪酒店。

廣東哪些學(xué)校開設(shè)有烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)

以上的這些學(xué)校都是廣東開設(shè)有烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)的學(xué)校，想要在廣東讀書并且報(bào)考烹飪(粵菜與酒店管理方向)專業(yè)的學(xué)生，可以在上面的這些學(xué)校中進(jìn)行比較，選擇自己喜歡的學(xué)校。